la mozzarella varia molto in base alla marca e alla tipologia
in genere puoi consumarla da sola senza aggiungere nulla
se poi acquisti la mozzarella light galbani (20 pro \ 9 gra \ 0.5 car) è ottima
whey + frutta secca
uovo intero
albume + frutta secca
albume + grana (nell'impasto, occhio che in cottura potrebbe fare un pò puzza ma il sapore è buono)
albume + salume
eventualmente anche:
solo frutta
solo albume
solo whey
solo frutta secca (dopo 1-2 ore)
l'importante è far ruotare i pasti, studiarsi, e mantenere un totale proteico giornaliero + o meno costante\sufficiente
cerca di prendere la cosa come un gioco e non come uno stress
deve essere un modo per metterti alla prova e al tempo stesso toglierti un pò di problemi nel programmare i pasti perchè, in fin dei conti, è + facile mangiare una quantità calcolata di un certo alimento (o 2) piuttosto che comporre un pasto bilanciato alla perfezione
la dissociata funziona anche se mangi: solo carbo \ solo pro \ solo grassi a rotazione (anche perchè in genere le 3 fonti contengono già una piccola quota di un altro macronutriente)
non preoccuparti del profilo amminoacidico del cibo (per esempio le pro vegetali sono "incomplete").. questo viene tranquillamente completato nel corso della giornata, soprattutto se assumi fonti nobili (whey\ albume \ carni)
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