quali alimenti eliminare x definirsi?

[Fenix]

Ma guarda che io la penso come te...
Io sostengo che è inutile eliminarli se non si hanno esigenze particolari, ma nutrizionalemente,parmigiano a parte, sono scadenti. Una settimana/dieci giorni pre contest è + che sufficiente anche se io preferirei (per non rischiare) ripulire già un mese prima quelli freschi (tra l'altro io ammetto solo i fiocchi e ricotta magra).
Insomma...perfettamente d'accordo ma solo per gare e per chi deve stare squartato per lavoro magari..per gli altri ben venga la comodità e un briciolo di gusto...



D'accordissimo..
Poi sull'effetto pastone e su cosa ci sia dentro siamo in sintonia e lo sai. con questo ripeto però che non voglio demonizzare nulla..si tratta solo di sapere le cose e di trovare un proprio equilibrio.

allora ci siamo bròcolpa mia, ho dei riferimenti un pò "estremi" per la media...

eheh vero (non è il mio caso, visto che sono praticamente SEMPRE a dieta)
naturalmente dipende dalle categorie di peso, nelle categorie leggere\medie ci sono spesso fisici piuttosto gradevoli (naturalmente il bbing è un'altra cosa).

si lo so,era per scherzare

ecco, infatti è proprio questo che mi incuriosisce e che vorrei approfondire perchè non ne capisco le motivazioni scientifiche.
non sto criticando la veridicità della tua affermazione che sicuramente sarà basata sull'esperienza pratica

qui posso dire che...casca l'asino!
come dici tu la mia affermazione è dettata dall'esperienza, purtroppo in campo scentifico io ho la tua medesima curiosità, perchè ne so quanto te e non si legge nulla di concreto che possa dare una spiegazione scentifica seria.
Io però una mia teoria ce l'ho.Certo, non posso dimostrarla ma è una considerazione.
Personalmente credo che il latte, , non sia un alimento del tutto (o per nulla) compatibile con l'organismo umano (vedi effetto colla accennato prima da menphis per quanto riguarda le proteine come già detto in altri thread).Come alcuni studi hanno infatti dimostrato, ad esempio, il calcio contenuto nel latte è totalmente incompatibile con il nostro organismo che mai riuscirà ad utilizzarlo per formare o riparare tessuti ossei.
Fatte queste considerazioni credo che il notro metabolismo, non riuscendo ad impiegare altrimenti tale alimento, converta proteine cho e grassi del latte in grasso bruno, stratificandolo uniformemente sotto la pelle, a differenza di altri alimenti che vengono invece convertiti e accumulati in punti precisi, ma non so perchè.Anzi, a questo punto forse non è nemmeno grasso bruno ma un altro tipo di grasso, forse per questo viene accumulato diversamente?boh

Ora: questa è una mia personalisima teoria, magari stò scrivendo un'enorme cazz.ata, però è l'unica spiegazione che riesco a darmi. per ora.

[°°sOmOja°°]

hmm, onestamente non mi convince molto come teoria (però ci hai provato )
anche il discorso dell'incompatibilità biologica andrebbe verificata con test appositi (vedi breath test ad esempio o l'escrezione urinaria di scorie azotate per verificare l'assorbimento proteico)

magari riusciremo a trovare qualche studio prima o poi (se e quando qualcuno avrà interesse a farne al riguardo)

[user_del87452]

hmm, onestamente non mi convince molto come teoria (però ci hai provato )
anche il discorso dell'incompatibilità biologica andrebbe verificata con test appositi (vedi breath test ad esempio o l'escrezione urinaria di scorie azotate per verificare l'assorbimento proteico)

magari riusciremo a trovare qualche studio prima o poi (se e quando qualcuno avrà interesse a farne al riguardo)

Non cito studi scientifici, ma una cosa che si evidenzia in Natura, e che molti di voi avranno notato: qual è l'unico mammifero che beve latte per tutta la vita?

[Fenix]

hmm, onestamente non mi convince molto come teoria (però ci hai provato )

veramente io non voglio provare a convincere nessuno, sia chiaro.ho detto chiaramente che non lo so e che questa è solo una mia personalissima idea.posso provare a convincerti del fatto che il latte inspessisce la pelle e che se lo elimini vedrai gran belle cose, ma quesa è solo una teoria che ho pensato per dare solo a me stesso una spiegazione più o meno plausibile.

anche il discorso dell'incompatibilità biologica andrebbe verificata con test appositi (vedi breath test ad esempio o l'escrezione urinaria di scorie azotate per verificare l'assorbimento proteico)

magari riusciremo a trovare qualche studio prima o poi (se e quando qualcuno avrà interesse a farne al riguardo)

questa è la grande incognita.però sul calcio contenuto nel latte è stato fatto, possiamo sperare...

Non cito studi scientifici, ma una cosa che si evidenzia in Natura, e che molti di voi avranno notato: qual è l'unico mammifero che beve latte per tutta la vita?

...come già detto mille volte infatti...

[menphisdaemon]

Bhè, uno abbastanza scettico lo hai convinto..ed i risultati si sono visti

[Fenix]

grazie brò
O.T. ho provato a cercarti su msn per postarti lo studio ma no ti trovo mai...

[Teox84]

cmq come fine discorso per non appannarmi di + cosa mi consigli di evitare come alimento di sicuro il formaggio'

[menphisdaemon]

grazie brò
O.T. ho provato a cercarti su msn per postarti lo studio ma no ti trovo mai...

Lo uso pochissimo, ma basta che me lo mandi a quella mail sempre che non ti dispiaccia

@teox84
la risposta te l'abbiamo già data, ma mi sembra che non la vuoi capire...
Per te è così importante quel velo di appannamento? Io sono a fine definizione e 1 etto di parmigiano al giorno lo sto ancora tenendo..vedi te..se devi gareggiare toglilo, sennò fai un rapporto costi/benefici/comodità/gusto...