E cosa afferma Cianti?
E cosa afferma Cianti?
che è il danno + grande della società... e che è responsabile di molte delle patologie che affliggono la società..
mi è capitato in un periodo in cui mangiavo tanta ma tanta pasta e sono stato bloccato per una settimana
che libro hai letto ne ha fatti diversi.
lo spauracchio dei cereali ormai c'è da un po'
l'agricoltura è nata solo 10000 anni fa.
non siamo fatti per mangiare cereali
non sono i grassi sono i carbo quelli cattivi
ecc ecc
dove sta la verità?
individualità e buon senso.
non ci sono mostri dietro l'angolo, le diete low carb mi piacciono molto, tuttavia il 55% della mia alimentazione è fatta da chos, soprattutto riso![]()
quto Visione!!
P.S:
riso anchio a manetta!!
Io ho Body Building di Cianti. Cmq a parte pasta e riso io parlavo proprio di cereali integrali, tipo grano kamut, orzo, farro, avena etc etc
Il discorso è che anni fa la carne non era piena di ***** come adesso, quindi uno cerca di mangiare il più variegato possibile, senza eccedere troppo in qualcosa.
@visione: è anche vero però che l'uomo nn è un carnivoro
osservando la dentatura (canini insignificanti, incisivi normo-rappresentati e molari proporzionalmente ben sviluppati) si può capire facilmente che la specie umana nasce come frugivora (bacche\semi..) similmente ad alcune scimmie nostre cugine.
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