Infatti l'esecuzione di un esercizio base+ 1 complementare come quelli da te citati andrebbe anche bene. Il motivo x cui molto spesso si vedono inserire + di 2 esercizi x le spalle in fase di massa è dato dal fatto che la spalla ha un range di movimenti molto ampio e differenziato. Magari è poco + grande di un bicipite, ma il bicipite effettua un movimento unico e molto semplice da effettuare con un esercizio solo...
Il deltoide è invece, grosso modo, diviso in tre sezioni, frontale, laterale e posteriore, che non vengono coinvolte tutte allo stesso modo nei diversi esercizi. Per questo spesso vedrai schede che oltre al lento avanti e alle alzate laterali inseriscono anche magari le alzate a 90°, x isolare anche la parte posteriore che non è sufficientemente coinvolta dai 2 precedenti esercizi.