l'albume pastorizzato non contiene avidina! commenti

[Call]

Nessuno ha mai provato a fare un frullatone con albumi pastorizzati, latte, e qualche altro aroma/dolcificante che renda il tutto un tantino più deglutibile?
Idee?

se vuoi ti scrivo come li prendo io:

ingredienti:
250ml di albumi
1 rosso
1/2 bicchiere di latte ps
1/2 cucchiaio di cacao amaro
acqua qb

cuocete in padella antiaderente gli albumi strapazzandoli finchè non si ottiene un composto cotto in modo più o meno omogeneo, e metteteli in un frullatore, aggiungete 1 rosso, il latte e il cacao e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete acqua fredda per renderlo più liquido e fresco e bevete senza fiatare....

per il post wo o per la colazione si può aggiungere una banana....

[carloppio]

se vuoi ti scrivo come li prendo io:

ingredienti:
250ml di albumi
1 rosso
1/2 bicchiere di latte ps
1/2 cucchiaio di cacao amaro
acqua qb

cuocete in padella antiaderente gli albumi strapazzandoli finchè non si ottiene un composto cotto in modo più o meno omogeneo, e metteteli in un frullatore, aggiungete 1 rosso, il latte e il cacao e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete acqua fredda per renderlo più liquido e fresco e bevete senza fiatare....

per il post wo o per la colazione si può aggiungere una banana....

Intendevo senza cucinarli.. beverone con albumi crudi+altro!

[tarantino]

Intendevo senza cucinarli.. beverone con albumi crudi+altro!

Scusami, ma non è meglio se usi le Whey al posto delle uova curde?
Almeno hanno un sapore migliore...

[carloppio]

Scusami, ma non è meglio se usi le Whey al posto delle uova curde?
Almeno hanno un sapore migliore...

Beh.. il thread riguarda l'uso dell'albume pastorizzato..
Poi magari uno si stufa pure di prendere sempre whey e cerca di trovare alternative che siano (possibilmente) altrettanto comode/funzionali!
L'albume crudo sarebbe comodo ma, a quanto ho capito, è veramente immangiabile!