l'albume pastorizzato non contiene avidina! commenti

**Garzante** · 10-05-2008, 10:04 PM

comprati una volta gli albumi pastorizzati.. facevano schifo.. preferisco le mie belle uova intere fresche prese dalla "campagnola" dietro casa mia

**glutammico** · 11-05-2008, 03:06 AM

Ma non eri di napoli tu ?

**Garzante** · 11-05-2008, 08:14 PM

provincia

**carloppio** · 14-05-2008, 03:38 PM

Nessuno ha mai provato a fare un frullatone con albumi pastorizzati, latte, e qualche altro aroma/dolcificante che renda il tutto un tantino più deglutibile?
Idee?

**Call** · 14-05-2008, 03:52 PM

Originariamente Scritto da carloppio

Nessuno ha mai provato a fare un frullatone con albumi pastorizzati, latte, e qualche altro aroma/dolcificante che renda il tutto un tantino più deglutibile?
Idee?

se vuoi ti scrivo come li prendo io:

ingredienti:
250ml di albumi
1 rosso
1/2 bicchiere di latte ps
1/2 cucchiaio di cacao amaro
acqua qb

cuocete in padella antiaderente gli albumi strapazzandoli finchè non si ottiene un composto cotto in modo più o meno omogeneo, e metteteli in un frullatore, aggiungete 1 rosso, il latte e il cacao e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete acqua fredda per renderlo più liquido e fresco e bevete senza fiatare....

per il post wo o per la colazione si può aggiungere una banana....

**carloppio** · 14-05-2008, 04:59 PM

Originariamente Scritto da Call

se vuoi ti scrivo come li prendo io:

ingredienti:
250ml di albumi
1 rosso
1/2 bicchiere di latte ps
1/2 cucchiaio di cacao amaro
acqua qb

cuocete in padella antiaderente gli albumi strapazzandoli finchè non si ottiene un composto cotto in modo più o meno omogeneo, e metteteli in un frullatore, aggiungete 1 rosso, il latte e il cacao e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete acqua fredda per renderlo più liquido e fresco e bevete senza fiatare....

per il post wo o per la colazione si può aggiungere una banana....

Intendevo senza cucinarli.. beverone con albumi crudi+altro!