La cottura le rende più digeribili...a seconda di come si cucinano! Ma se ne è già discusso ampiamente!
Per gli albumi crudi... se devi buttarli quasi a forza per non vomitare perchè torturarsi?? Ok che siamo BB o PL e "dobbiamo" soffrire, ma almeno quando sono per la maggior parte pippe mentali facciamo qualcosa per rendere più piacevole la nostra alimentazione! Ci sono tante belle ricettine per mangiare gli albumi...