è ora di definizione..low carb!

[Lorenzo78]

banana e maltodestrine non sono entrambi carbo ad alto IG? cosa cambia? Le maltodx sono piu' comode e piu' economiche...forse per una questione di fibre? Ma le fibre non abbassano l'ig? Dopo l'allenamento non servono carbo ad alto IG?
Riguardo alle uova, anche io sapevo degli albumi e basta, poi invece mi è stato consigliato di prenderli interi perchè il tuorlo ha vitamine e grassi. Boh sono un po' confuso

Hai le idee MOLTO confuse. Probabilmente perché credi troppo nei poteri "miracolosi" degli integratori. I carboidrati ad alto indice glicemico sono da levare comunque. E' inutile usare banane e maltodestrine; anche dopo l'allenamento é meglio un frutto a medio indice glicemico (mela, arancia...). Lascia che la tua glicemia resti il più possibile costante durante la giornata. Evita i picchi, che alla fine ti causano soltanto un aumento della fame, cosa da evitare se già mangi meno.

Il fatto é che la tua dieta non é una low carb. Per "low" si intende veramente low. Ma io te la sconsiglierei. Al massimo puoi usarla più avanti. Comincia a diminuire i carboidrati (200 g tra riso, avena) e lasciare pochi grassi durante tutta la giornata (30g totali in tutto il giorno: ti bastano un po' di frutta secca e 15ml di olio extravergine d'oliva).

[Lorenzo78]

Io opterei per una dieta di "transizione" di questo tipo. Non puoi passare direttamente da quello che mangiavi prima a carboidrati quasi zero di botto, a meno che tu non voglia perdere tutta la forza di botto e porre l'interruttore del cervello su un OFF costante. Poi potrai andare verso una low carb vera e propria, se te la senti, ma prima prova a effettuare questa dieta per tre-quattro settimane almeno. Evita le maltodestrine; per il resto, se proprio senti necessità integra. Ma a me non sembra che sia necessario tutto quello che utilizzi. T'ho già detto il mio parere.

8.30 Colazione

6 albumi
50 g di farinata d'avena

11.00

110 g tonno al naturale
50 g pane
1 mela

13.30

60 g riso
10 g olio
150 g pollo
Verdura a volontà

16.00

30 g caseine
60 g pane o 40 g fette biscottate o 40 g gallette di riso

Fine Allenamento

30 g whey 1 mela al termine

20.45 Cena

200 g carne
40 g pane
Verdura con 10 g olio d'oliva