per motivi d termodinamica e termochimica che ho spiegato in un altro post potete mangiarle crude se frullate in modo da eliminare la avdna e non romperee i legami delle proteine
ancora cò stà storia?
allora devo dire al mio macellaio di nn Battere la carne che mi rompe le proteine.
e naturalmente lo shaker di proteine è sconsigliato per lo stesso motivo: MESCOLATE DELICATAMENTE con un cucchiaino
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