E' facile o no diventare grossi?

[IronPaolo]

...indovina chi è stato.

Ahhhhh ecco svelato l'arcano!!

E grazie a tutti quelli che scrivono! Però, VIERI, non è che per parlare con te devo scrivere più di 30.000 caratteri eh...

Non voglio che si pensi che dò del fissato a chi si prepara la roba per gli "spuntini", io che 2 volte al giorno mangio salmone, latte e risolat (da chi li ho presi gli esempi, altrimenti...)

E' che ci sono delle cose che io conosco qualitativamente (magari anche male), ma non quantitativamente. Soffermarsi e fare due conti permette di capire perchè le cose vanno o non vanno.

Cristo... 3300KCal è quanto IO devo mangiare. Se dovessi darmi un eccesso calorico per stimolare la crescita dovrei fare 3500-3600KCal. Un botto, inutile dire...

Ed è questo il motivo per cui le persone rimangono quelle che sono. Non è una critica, ma una constatazione.

Quanti sanno quale è il proprio fabbisogno calorico e quanti sanno le calorie che ingurgitano?

Inutile chiedere se una dieta (o un allenamento) "va bene", piuttosto si dovrebbe partire da come si è e poi determinare quello che serve, non il contrario.

Ciao e grazie a tutti.

[paoletto83]

Grande paolo, ottimo articolo e tutte cose verissime

[Blackened]

Veramente un gran bell articolo, me lo sono letto tutto di fila, per me non è poco!!
Nonostante mi sono deciso (ho iniziato ieri) ad iniziare una dieta ipocalorica, certo non precisissima...
Diciamo che a grandi linee è anche bello sapere che per diventare grossi bisogna farsi un mazzo tanto altrimenti non ci sarebbe nemmeno il gusto di farlo...
Sarebbe molto interessante trattare lo stesso argomento ma dal punto di vista di chi vuole dimagrire senza per questo perdere la tanto amata massa magra!!
Cerco sempre di informarmi ma è davvero un gran casino...questo articolo cmq qualche lampadina nel cervello me l'ha accesa!
Bravo Paolo!!

PS. Vista la mia scarsa preparazione, al momento non sare in grado di iniziare una discussione per cui mi limito a farti i complimenti!

[VIERI]

E grazie a tutti quelli che scrivono! Però, VIERI, non è che per parlare con te devo scrivere più di 30.000 caratteri eh...

Sorry, hai ragione l'ho fatta lunga mentre fatte salve le tue considerazioni a me rimane un problema, che provo a sintetizzare.
Il difficile approvigionamento proteico

Nell' impostarmi una dieta equilibrata (mi sono fatto un foglio excell che spara le kcal per macro e le proporzioni dei macro, cambiando gli alimenti della dieta) confermo lapalissianamente

1°)che le fonti di pro sono spesso associate a grassi e (a parte il pesce) non proprio grassi ideali.
2°) per mantenere un rapporto corretto a seconda dei casi (es. 50/30/20% carbo/pro/lip o simili) è molto facile arrivare al volume carbo (riso pasta vanno giù facile anche con un filo di olio) fin TROPPO facile (frutta secca, oli buoni) raggiungere la quata lipidica.
3°) Difficile (per me almeno) ingozzarsi di 200 o più ettogrammi di carne o pesce sempre più o meno la stessa carne e lo stesso pesce mentre bresaola e altri affettati magri vanno anche giù bene però sono molto salati... Difficile quindi arrivare in quota pro.

Non pensando nemmeno lontanamente a proteine in polvere o altro... E' questo l'inghippo per crescere, anche per chi come me dovrebbe arrivare solo a 2600/2800 kcal max/die

Non ci perdo il sonno, però

[IronPaolo]

Non ci perdo il sonno, però

Fantastico.... finale del post fantastico

Concordo con te. Raggiungere le pro "giuste" è un gran casino. Se fai 2 conti, 1.5gr/kg significa ingozzarsi parecchio.

E anche per questo tutte le paranoie su troppe pro che "fanno scoppiare i reni/no non è vero fanno bene" sono assurde. Ma chi cacchio se le magna tutte ste pro...

Il fatto che siamo pieni di gente lardosa rispetto a quelli in dialisi (sono cinico, lo so...) dovrebbe anche far capire quanto sia difficile (ammesso che sia vero) massacrarsi i reni con le proteine piuttosto che avere il diabete per una alimentazione iperglicemica.

[Corvette]

Post grandioso! L' ho letto solo ora che ho fame
Mi alleno dal 2004 in maniera frammentaria (3-4 mesi di stop in media all' anno..arrivati quasi a sei nel 2004!). Ho iniziato pesi in palese sottopeso per la mia altezza di 190 cm, ed ora sono a circa 120 kg con una BF elevata.
Diete per dimagrire? Manco per sogno, non riesco. Amo mangiare, non voglio privarmi forzatamente del cibo.
Nel 2004 sono calato da 108 a 90 kg con tragiche conseguenze a livello psicologico e poi, lentamente, ho guadagnato peso fino a 120 kg. Quante kcal ingoio? Non le conto.
Sono sovrappeso? Sì, ma chissenefrega. Sono un bovino

[Damien]

Articolo interessante. Per quello a sto punto se uno deve tirarsi è costretto ha puntare a bf bassette..altrimenti tanto vale rimanere abbastanza alti cosi da sembra più grossi. Poi le soglie sono relative.

Il fatto di mettere su tutti quei Kg all' anno mi sembra fantascienza. Diciamo per un bodybuilder medio con 5-10 anni di allenamento fatti bene, già se mette su un paio di Kg pulitissimi è tanto.

Una cosa che non mi sembra di aver letto è l' ACQUA. Questa è la variabile più sottovalutata nel BB, uno parla sempre di Bf, di massa magra. Poi non capisce che l' acqua mischia le carte in tavola del 100%.
Può esserci un soggetto acquoso con una bf del 9% e sembrare molto più grasso di uno con bf 12%. Basta pensare che su 80Kg quella differenza non son neanche 2.5Kg di grasso....quindi l' acqua fa la differenza e noi la ignoriamo sempre.

In base a come mangiamo, a come ci siamo arrivati....le % di acqua variano molto da soggetto a soggetto...e tendono a trarre in inganno.

[Simrulez]

lungo ma davvero bel post paolo...trova fondo la mia paura che mangiare pulito e sforare le calorie per mettere chili non è una passeggiata..
il che riconduce a 1parola per me: GENETICA

[menphisdaemon]

Articolo fantastico,come al solito.
Per quanto riguarda le varie risposte concordo pienamente sul fattore acqua, mentre mi trovo in disaccordo sulle proteine totali, infatti per una persona nella media (80 kg mettiamo) non è per nulla difficile arrivare a 160 g di proteine da cibi solidi.
Ritengo che arrivare ad un simile apporto calorico da cibi qualitativamente ottimi e non oltrepassando la quota di 2 g di pro per kg LM/die sia mooooolto difficile (evito la parola impossibile che sarebbe esagerata,ma la tentazione mi è venuta).

[salsero]

lungo ma davvero bel post paolo...trova fondo la mia paura che mangiare pulito e sforare le calorie per mettere chili non è una passeggiata..
il che riconduce a 1parola per me: GENETICA

Concordo pienamente che la base primaria è la genetica, se ne prende visione in palestra raffrontandosi con alcuni soggetti: tu ti fai i bicipiti con un 30% di pesi in + di quel tizio che li ha il doppio dei tuoi! E nn mi si venga a dire che dipiende dall' alimentazione che curo nei limiti umani, o tizi che al posto dei dorsali hanno la pista di atterraggio della malpensa................
Ci vuole fortuna anche in questo nn basta la forza di volonta' oppure in alternativa si puo' fare il chimico, ma che senso ha?
Meglio poco ma buono che molto e fasullo.

[VIERI]

Fantastico.... finale del post fantastico
E io che l'ho scritto in "punta di piedi" perchè penso sempre che gli altri siano marziani
Il fatto che siamo pieni di gente lardosa rispetto a quelli in dialisi (sono cinico, lo so...) dovrebbe anche far capire quanto sia difficile (ammesso che sia vero) massacrarsi i reni con le proteine piuttosto che avere il diabete per una alimentazione iperglicemica.

Penso che il problema si ponga, ammesso che esista, per chi si fa di beveroni proteici 4 volte al dì oltre al resto

Corvette! Che sei un bovino lo si sapeva ma sei bello così

[superdave]

Ahhhhh ecco svelato l'arcano!!

E grazie a tutti quelli che scrivono! Però, VIERI, non è che per parlare con te devo scrivere più di 30.000 caratteri eh...

Non voglio che si pensi che dò del fissato a chi si prepara la roba per gli "spuntini", io che 2 volte al giorno mangio salmone, latte e risolat (da chi li ho presi gli esempi, altrimenti...)

E' che ci sono delle cose che io conosco qualitativamente (magari anche male), ma non quantitativamente. Soffermarsi e fare due conti permette di capire perchè le cose vanno o non vanno.

Cristo... 3300KCal è quanto IO devo mangiare. Se dovessi darmi un eccesso calorico per stimolare la crescita dovrei fare 3500-3600KCal. Un botto, inutile dire...

Ed è questo il motivo per cui le persone rimangono quelle che sono. Non è una critica, ma una constatazione.

Quanti sanno quale è il proprio fabbisogno calorico e quanti sanno le calorie che ingurgitano?

Inutile chiedere se una dieta (o un allenamento) "va bene", piuttosto si dovrebbe partire da come si è e poi determinare quello che serve, non il contrario.

Ciao e grazie a tutti.

grande parole santissime e vi parla uno che è 174 cm 83 kili e 10% di indice grasso 5 anni fa (quando iniziai) il mio braccino misurava 34 ora 39 e non me ne vergogno !