Citazione Originariamente Scritto da °°sOmOja°° Visualizza Messaggio
l'indice glicemico di un pasto dipende da TUTTI i nutrienti in esso contenuto
non solo dai singoli componenti.

d'altronde è su questo che si basa la dieta a zona no?

personalmente non condivido questa ricerca spasmodica di proteine e carboidrati in ogni momento della giornata, mi sembra solo un modo per ingolfare l'organismo e mettere su ciccia.
ma sarai d'accordo con me che lo zuccherone tipo il fruttosio contenuto nella maggior parte degli integratori di questo genere non è proprio la miglior cosa per abbassare il carico glicemico dello spuntino

per ciò che riguarda l'introito di proteine e carbo durante lo spuntino, io ho al momento una alimentazione che mi garantisce un leggero surplus calorico, se mangio meno kcal nello spuntino e non riesco ad incrementare di quel tanto il pranzo la colazione o la cena vado sotto! Ho scelto una logica di divisione delle kcal in 5 pasti giornalieri proprio per evitare l'ingolfamento a pranzo

tu come ti regoleresti?