Bè si tendenzialmente per il maggior numero di fibre..io ad esempio saranno 3-4 mesi che mangio per primo solo orzo, farro o pasta integrale e mi trovo benissimo §75 pnw)

Riguardo le percentuali, non vorrei dire una cazz... ma avevo sentito che una alimentazione troppo sbilanciata a favore dei glucidi non era l'ideale..però su questo preferisco aspettare qualche esperto-mod

Ps vacci piano con i succhi di frutta!