Se posso darti un altro consiglio, secondo me per questo periodo in cui intendi dimagrire dovresti lasciare perdere i pesi e fare solo l'allenamento di pallanuoto. Già fare tutti i giorni 2 o 3 ore di allenamento agonistico è uno stress rilevante; in più devi stare in ipocalorica e questo comporta uno stress ancora maggiore; se poi ci metti dentro anche i pesi, intanto fra 2 o tre settimane sei stramazzato...oppure non riesci a reggere la dieta e la molli...
All'inizio pensavo che tu partissi da una %bf minore, ma vista la situazione reale ti consiglierei prima di concentrarti solo sul perdere grasso; poi, una volta raggiunto l'obiettivo, iniziare a costruire i muscoli con i pesi.
Tutto questo lo dico dando per scontato che il tuo interesse principale dal punto di vista sportivo sia la pallanuoto.