ciao,

unire una dieta ipo a un'attivita' aerobica intensa sicuramente ti portera' a perdere peso (se non hai patologie particolari).
Il problema sara' tenere la massa magra.

Perche' con quella quantita' di aerobica (programma molto semplice ma ben pensato) potresti perdere molto se la dieta e' ipo anch'essa.
Tu dici che aggiungi i pesi all'aerobica, fare pesi per attivita' di fondo significa lavorare in un certo modo. Molto orientato alla forza resistente, con delle metodologie particolari che non puntano alla conservazione della massa, ma ad un miglioramento delle performance di fondo.

Se e' veramente questo quello che vuoi, devi cambiare diverse cose negli esercizi che hai scelto e definire degli schemi di set-rip appropriati e non comuni qui su questo forum (e forse non troppo popolari ).

Se invece vuoi cercare di tenere piu' massa muscolare possibile e dimagrire allo stesso tempo...allora la tua scelta di es e' abbastanza sensata.
Magari sposterei lo squat il secondo giorno, per avere due giornate piu' equilibrate e considererei le trazioni al posto della lat, se riesci.

L'idea che hai in mente nel complesso e' estremamente impegnativa e non la sopporterai a lungo (4-5 settimane al max), tieni conto di questo.
Poi la mole di lavoro aerobico dipende dal tuo livello attuale, se riparti da zero e' un po' troppo.
Se intendi correre e' veramente tanto e' il rischio di farti male e' troppo alto. Se intendi pedalare puo' essere gia' meglio (intendo all'aperto, in palestra sulle cyclette ti fai due p***e enormi a pedalare per un ora).

Attenzione alla mole totale perche' e' molto alta e devi avere gia' una base solida per reggerla ed essere molto motivato.
Quando cominci a sentire che andare ad allenarti non e' piu' un piacere e fai fatica ad andare in palestra...allora vuol dire che il volume esagerato ti sta cominciando ad affaticare ed e' ora di modificare la strategia.