Benvenuto!
La struttura della dieta è buona, ma bisogna rivedere alcune cose...
-Prima di tutto la colazione: va bene che deve coprire circa il 20 dell'apporto calorico giornaliero, ma così mi sembra un po' troppo! Quindi toglierei la banana e 1 albume (dato che di pro ne prendi abbastanza)...
-Aumenta il pane negli spuntini, magari portalo sui 100g.
-A pranzo e cena 110g di riso dovrebbero servire a riequilibrare il totale calorico!
-Per ora non userei il destrosio, ma qualcosa tipo le banane o pane + miele dato che sei in "rodaggio".
-Evita assolutamente i 250g emmenthal, mentre dai via libera a salmone, sgombro, pesce in generale, carne bianca, carne rossa (non tutti i giorni)