ciao ragazzi sono nuovo del forum anke se è molto ke vi leggo....
cmq , se mi permettete come ultimo arrivato, ke io sappia le uova è meglio cuocerle , migliora l'assimilzione, è meno pericoloso per quanto riguarda batteri e inoltre mangiarle crude abbassa i livelli di una certa vitamina ( che non ricordo il nome ) ...
io di solito le cucino in pentolino anti aderente senza olio e ne sale....

sono buone ..

cio cio a presto