Beh, un 5x5 al 75% penso sia fattibilissimo. Magari semplicemente devi farlo e basta, parli così perchè non l'hai mai fatto prima forse hahahaha
Scherzo, sicuramente lo saprai meglio te se ti sembra fattibile o meno in base agli allenamenti precedenti. Di certo non ti dealleni con uno schema simile
Edit.
Io invece non so perchè avevo letto male pensando che nella settimana 7 aggiungesse altri 5kg hahaha Per questo mi sembrava bella sfidante (oppure un suicidio hahah)
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