Allora, loro nel metodo di prova hanno indicato un decreto legislativo riguardante l'eticettatura nutrizionale, con le definizioni ed altro, non un metodo analitico di prova. (Lavoro per un laboratorio chimico)
Tra l'altro, leggendo velocemente il D.Lgs risulta chiaro che è giusto il nostro calcolo, tanto che riporto un estratto del documento a cui fanno riferimento:
Art. 5.1.
Il valore energetico è calcolato usando i seguenti coefficienti di conversione:a) carboidrati, ad esclusione dei polialcoli 4 kcal/g - 17 kJ/gb) polialcoli 2,4 kcal/g - 10 kJ/gc) proteine 4 kcal/g - 17 kJ/gd) grassi 9 kcal/g - 37 kJ/ge) alcool (etanolo) 7 kcal/g - 29 kJ/gf) acidi organici 3 kcal/g - 13 kJ/g.
mente l'altra direttiva CE non tratta di calorie da di fibre e di alti polialcoli o simili.
Poi non ho letto con estrema attenzione, ma così, superficialmente, è chiaro che ci stanno perculando....
MA NOI BODIBIRDI NON CI PERCULA NESSUNOOOOOOOO!!1!!1!
Che marca è?
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