19 anni, 180 cm.
Recatomi dalla nutrizionista al primo controllo, la mia situazione dopo un anno di palestra (non abbinato ad una corretta alimentazione) è la seguente:

31/03/17
Peso: ​74,100 kg
Peso Massa Grassa: 17,20 kg
Percentuale Massa Grassa: 23,22 %
Peso Massa Magra: 56,82 kg
Percentuale Massa Magra: 76,78 %
Acqua Totale: 41,59 LT
Percentuale Acqua Totale: 56,21 %
Acqua Extracellulare: 19,0 LT
Percentuale Acqua Extracellulare: 45,60%
BMI: 23,36
-
Collo: 28,5
Spalle: 121,6
Bicipitale: 30,5
Ascellare: 106,5
Toracico: 100
Gastrico: 84,6
Addominale: 90
Sommità coscia: 56,5

*le misure sono prese con i muscoli non in contrazione

In seguito le ho spiegato che il mio obiettivo era mettere massa a più non posso, ma il suo suggerimento è stato di dovermi prima asciugare(data comunque la notevole massa grassa che possedevo) per poi aumentare la massa. Dunque la dieta che ho seguito è la seguente:

LUNEDI(ALLENAMENTO)
Colazione: Yogurt Magro con Mandorle
Spuntino di metà mattinata : 50g di Pane + 50g di Fesa di Tacchino
Pranzo: 130g di Riso con Zucchine, 1 Uovo + 3 Albumi
Spuntino di pomeriggio: 100g di Pane + 50g di Bresaola
Cena: 280g di Petto di Pollo + contorno di verdure

MARTEDI(RIPOSO)
Colazione: Yogurt Magro con Mandorle
Spuntino di metà mattinata : 50g di Pane + 50g di Fesa di Tacchino
Pranzo: 100g di Pasta con Fagioli, 80g di Asiago + insalata
Spuntino di pomeriggio: 100g di Pane + 50g di Bresaola
Cena: 350g di Salmone o Merluzzo

MERCOLEDI(ALLENAMENTO)
Colazione: Yogurt Magro con Mandorle
Spuntino di metà mattinata : 50g di Pane + 50g di Fesa di Tacchino
Pranzo: 130g di Riso con Carciofi, 2 scatolette di Tonno (160g)
Spuntino di pomeriggio: 100g di Pane + 50g di Bresaola
Cena: 280g di Hamburger di Pollo + insalata

GIOVEDI(RIPOSO)
Colazione: Yogurt Magro con Mandorle
Spuntino di metà mattinata : 50g di Pane + 50g di Fesa di Tacchino
Pranzo: 100g di Pasta con Lenticchie, 180g di Petto di Pollo
Spuntino di pomeriggio: 100g di Pane + 50g di Bresaola
Cena: 350g di Salmone o Merluzzo

VENERDI(ALLENAMENTO)
Colazione: Yogurt Magro con Mandorle
Spuntino di metà mattinata : 50g di Pane + 50g di Fesa di Tacchino
Pranzo: 100g di Pasta in bianco, 1 uovo + 3 albumi
Spuntino di pomeriggio: 100g di Pane + 50g di Bresaola
Cena: 280g di coscia di pollo

SABATO(RIPOSO)
Colazione: Yogurt Magro con Mandorle
Spuntino di metà mattinata : 50g di Pane + 50g di Fesa di Tacchino
Pranzo: 130g di Riso con Zucchine
Spuntino di pomeriggio: 100g di Pane + 50g di Bresaola
Cena: Pizza

DOMENICA(LIBERO)

note:
-Ogni giornata al di fuori del pane negli spuntini ho 100g di pane da distribuire tra pranzo e cena.
Tuttavia per motivi di praticità ultimamente sto evitando il pane negli spuntini, ad esempio mangio solo la bresola o solo la fesa senza nulla vicino.
-Le quantità di pollo e pesce non erano già cosi elevate, son partito da 170g per il pollo e 250 per il pesce,aumentati man mano che notava miglioramenti fino ad aver raggiunto la definitiva che è quella che ho riportato.

Di seguito qui i miei ulteriori miglioramenti :

27/04/17
Peso: 72.600 kg
Peso Massa Grassa: 11,53 kg
Percentuale Massa Grassa: 15,89%
Peso Massa Magra: 60,56 kg
Percentuale Massa Magra: 84,11%
Acqua Totale: 44,33 LT
Percentuale Acqua Totale: 61,57%
Acqua Extracellulare: 19,4 LT
Percentuale Acqua Extracellulare: 43,73%
BMI: 22,72
-
Collo: 28
Spalle: 122
Bicipitale: 30,6
Ascellare: 106,6
Toracico: 97
Gastrico: 84
Addominale: 87,6
Sommità coscia: 56



25/05/2017
Peso: 72.400
Peso Massa Grassa: 8,73 kg
Percentuale Massa Grassa: 12,06%
Peso Massa Magra: 63,32 kg
Percentuale Massa Magra: 87,94%
Acqua Totale: 46,35 LT
Percentuale Acqua Totale: 64,37%
Acqua Extracellulare: 17,3 LT
Percentuale Acqua Extracellulare: 37,42%
BMI: 22,72
-
Collo: 28
Spalle: 122
Bicipitale: 30,5
Ascellare: 106,6
Toracico: 98
Gastrico: 83,5
Addominale: 85,6
Sommità coscia: 56

Dite che dovrei continuare così? E' una buona dieta per mettere massa?
In palestra mi alleno 2/3 volte a settimana con 20 minuti di cardio alla fine, aprirò poi un altra discussione nell'apposita sezione per illustrarvi l'allenamento che seguo.
Ringrazio in anticipo chiunque mi dedicherà del tempo.