In se non è male, c'è una cosa che hai omesso (magari l' hai data per scontata) ma è meglio specificarla:
Nel Bill Starr il 5x5 non è a carico costante ma è fatto con questi carichi:

1°serie>60% del 5R.M.
2°serie>70% del 5R.M.3°serie>80% del 5R.M.4°serie>90% del 5R.M.5°serie>100% del 5R.M.
Un'altra cosa che mi viene da dire è che tu parli di stallo e io ti evidenzio ancora qualcosa a cui ti accennavo 10 giorni fa nel post in cui volevi fare il Ciclo russo

Si stalla più facilmente per la tecnica che per il programma.

Metti un video per ogni alzata principale in cui fai 3 ripetizioni con un 80% dei tuoi massimali (100-80-125 se non sono cambiati) e poi vediamo.