Sicuramente. Il punto è che devi fare una scelta, o perdi grasso o metti muscolo.
Per perdere grasso devi mangiare meno del tuo fabbisogno giornaliero; per mettere muscolo devi mangiare di più e in questo caso, per quanto tu possa mangiare pulito, qualcosa lo accumulerai per forza.

Solitamente il consiglio è di scendere sotto il 15% di BF prima di andare in ipercalorica