Beh diciamo che sono nel mezzo tra la pasta e il riso-patate. Anche per quando riguarda l'IG, è comunque alto dunque la risposta insulinica che ne deriva non è delle migliori. E per me qualunque cibo che ti alzi l'insulina di colpo è cheat meal. Come la pizza ad esempio.
E dire che quando mi sfondavo di carbo ne mangiavo due di pizze.

Comunque la buona quantità di grassi quali la salsiccia, diciamo che hanno aiutato a rallentare un po' la risposta insulinica.