colazione h. 02.30 o no?

[Gundam65]

Buongiorno a tutti, nel mio cercare lavoro come un matto ne ho trovato uno un po particolare; ribadisco che in questo periodo non si rifiuta nulla ci mancherebbe ma mi trovo un pò spiazzato per gli orari.
Il lavoro in questione è presso un bar ma gli orari su turni saranno abbastanza particolari, 3 volte a settimana dovrò fare apertura e si dovra essere attivi alle h 04.00.
la mia domanda è ma come mi devo comportare per la colazione??! ; cioè la faccio normalmente alle 02.30/03.00 oppure bevo solo qualcosa di caldo e rimando alle 07.00 quando avrò la pausa ? Mangiando l'ultimo pasto alle 19.00 e dovendo andare mooooolto presto a letto che faccio ? Mi faccio gli albumi etc etc , io a quell'ora non credo di avere più di tanto fame e tra l'altro lo shock per il corpo e la curva glicemica notturna alle 02.30 mi permetterà di assumere già un pasto per poi allenarmi nel primo pomeriggio ? Mi faccio troppe pippe? ringrazio per aiuti e saluto il forum ciao