Che io sappia non ci sono ricerche che dimostrino che mangiare uova tutti i giorni faccia male. Anzi non sono rilevati cambiamenti significativi del livello del colesterolo. (La fonte oltre alle letture è il mio medico. Dall'altra parte mia sorella che studia medicina dice il contrario)(Io stesso ne mangio 3 tutte le colazioni e nel corso di due anni non hanno modificato gli esami del sangue significativamente)
Correggetemi se sbaglio.

Per il resto aspetterei un intervento di utenti più esperti.