Citazione Originariamente Scritto da sciany Visualizza Messaggio
alla mattina mi piace mangiare dei cracker con farina integrale e succo. Di seguito i valori per confezione (40 gr)
- valore energetico 168 kcal proteine 5,2 - carb 22,2 di cui zuccheri 0,4 - grassi 5,3 di cui saturo 2,6 - fibre alimentari 5,4- sodio 0,3.
che ne dite come sono i valori... dovrò iniziare ad imparare a leggere questi vaori. mi dite dritte su cosa devo stare attenta?

grazie
L'abbinamento cracker e succo non è il massimo per l'elevato contenuto in sodio, zuccheri semplici, grassi saturi e poche proteine.
Purtroppo anche quello che è definito "integrale", se di produzione industriale di larghissima scala non è molto salutare... le uniche cose integrali veramente valide, per mia esperienza, sono le fette Wasa, il pane di segale di vari produttori, i pani Pema... non certo i cracker integrali che si pubblicizzano in tv