albume d'uovo:fonte proteica discreta,ma va bene prenderla ogni giorno?

[Mogwai]

Grazie mille per i riferimenti, ci darò uno sguardo attento stasera...

Comunque ad un primo sguardo, il primo articolo che citi dice che la frequenza dei pasti è indifferente alla ritenzione di proteine (preservazione massa magra?), mentre per donne anziane è meglio se vengono mangiate nello stesso pasto l'80% delle pro giornaliere a quanto pare...

Non c'entra molto con la mia affermazione:

Certo che se tu mangi 100 grammi di proteine carbo o grassi o quello che vuoi al giorno, e te li spari tutti in un colpo e non in vari pasti, io non credo sia una cosa salubre (ma è un luogo comune, gli eccessi fanno male), per tutto lo squilibro ormonale e metabolico che può derivarne... Pensa per esempio al diabete, ed al carico glicemico degli alimenti!

che comunque volgio sottolineare non ho letto da nessuna parte, è una cosa di senso logico!!

Poi sarebbe da vedere anche quante pro avranno ingurgitato quelle vecchiette, visto che in genere si consigliano 1grxkg corporeo, una donna di 60 kg avrà preso 48 gr di pro (l'80%)