Non ti fossilizzare sulle cose che hai scritto ma varia: pasta con riso, carne con pesce, varia anche tra i vari affettati magri per lo spuntino magari variando anche la frutta secca. Non dimenticarti molta verdura condita e tanta acqua.

La dieta mi sembra alquanto povera, è vero che dovresti stare sotto le kcal del tuo fabbisogno, ma così mi sembra un pò troppo... Io aumenterei la quantità di carne nel pranzo e nella cena. A merenda, se riesci, mangerei un frutto e nel prenanna un pò di parmigiano. Se seguissi sta dieta penso moriresti di fame (soprattutto a cena penso che ti verrebbe un buco verso le 21.30-22). Ovviamente la dieta va seguita 6/7 almeno e la domenica senza mangiare come un maiale per non sprecare quanto fatto durante la settimana, ma questo penso lo sai già