Usa maltodestrine o carboidrati complessi ad alto IG o destrosio o glucosio.
Il miele è un indovinello xkè dovresti scegliere un millefiori bello secco e incrostato, ciò ti garantisce che c'è tantissimo glucosio rispetto al fruttosio. Al contrario i mieli sciaqquosi o trasparenti sono ricchi di fruttosio. La marmellata s'è già detta, viene dalla frutta e\o con aggiunta di saccarosio, quindi in media è 50:50, quella di albicocche e di pesche c'è molto più glucosio.