diciamo che si potrebbero usare ANCHE altri alimenti però penso possa andare
poco o troppo (riferito alle kcal totali) è soggettivo soprattutto in questi approcci alimentari

quello che ti posso consigliare è + che altro di regolarti in base all'appetito per le prime settimane appuntando ciò che mangi e come varia il tuo peso corporeo e girovita.

dopo aver OSSERVATO come reagisci ad una certa quota alimentare cerca di modificarla in base alla risposta che vuoi ottenere (ad esempio abbassa i grassi se vuoi perdere + peso)

presta attenzione a come rispondi ai diversi alimenti + che al calcolo dei macronutrienti che lascia il tempo che trova
io ad esempio mi sento proprio BENE con uova\carni rosse\formaggi stagionati
non ottengo gli stessi benefici con frutta secca\carni bianche