La mia prima dieta metabolica

[irishsoul]

Ciao a tutti, ho bisogno di perdere un bel pò di kg (altezza 172, peso attuale 95, partita da 101 circa un mese fa).
Finora ho seguito una dieta ipocalorica, mangiando meno, eliminando pressochè pane, pasta, riso, zuccheri durante la settimana e ho perso 6 kg.
Ora, però, vorrei farmi un programma un pò più ragionato e voglio provare con la dieta metabolica. E' un pò che mi istruisco e volevo chiedere a voi che sicuramente siete più esperti di me se sto per partire con il piede giusto.

Questo sarebbe il menu del primo giorno (inizio lunedì), voglio giusto sapere se gli alimenti vanno bene, se le percentuali dei macronutrienti sono adeguate e... beh, ogni consiglio è bene accetto


Colazione:
2 uova + 1 scatoletta di tonno sgocciolato (frittatina)

Spuntino:
20 g di grana

Pranzo (mangio in ufficio, quindi mi serve qualcosa di veloce da preparare e che non comporti il portarmi dietro di mezza cucina)
Wurstel 100 g + Spinaci 100 g + 1 cucchiaio di olio d'oliva

Spuntino:
20 g di arachidi

Cena:
2 scatolette di tonno sott'olio + 200 g di insalata con un cucchiaio d'olio d'oliva

Spuntino:
20 g di grana

Totale: 1441 calorie
Proteine 51% (117,4 g)
Grassi 45% (103,56 g)
Carboidrati 4% (10,4 g)


Sempre leggendo qua e là ho visto che le verdure ammesse sono in linea di massima spinaci, broccoli, insalata... le melanzane vanno bene? zucchine?

Grazie a chiunque mi darà una mano

[ORMONE PRIMO]

Ciao a tutti, ho bisogno di perdere un bel pò di kg (altezza 172, peso attuale 95, partita da 101 circa un mese fa).
Finora ho seguito una dieta ipocalorica, mangiando meno, eliminando pressochè pane, pasta, riso, zuccheri durante la settimana e ho perso 6 kg.
Ora, però, vorrei farmi un programma un pò più ragionato e voglio provare con la dieta metabolica. E' un pò che mi istruisco e volevo chiedere a voi che sicuramente siete più esperti di me se sto per partire con il piede giusto.

Questo sarebbe il menu del primo giorno (inizio lunedì), voglio giusto sapere se gli alimenti vanno bene, se le percentuali dei macronutrienti sono adeguate e... beh, ogni consiglio è bene accetto


Colazione:
2 uova + 1 scatoletta di tonno sgocciolato (frittatina)

Spuntino:
20 g di grana

Pranzo (mangio in ufficio, quindi mi serve qualcosa di veloce da preparare e che non comporti il portarmi dietro di mezza cucina)
Wurstel 100 g + Spinaci 100 g + 1 cucchiaio di olio d'oliva

Spuntino:
20 g di arachidi

Cena:
2 scatolette di tonno sott'olio + 200 g di insalata con un cucchiaio d'olio d'oliva

Spuntino:
20 g di grana

Totale: 1441 calorie
Proteine 51% (117,4 g)
Grassi 45% (103,56 g)
Carboidrati 4% (10,4 g)


Sempre leggendo qua e là ho visto che le verdure ammesse sono in linea di massima spinaci, broccoli, insalata... le melanzane vanno bene? zucchine?

Grazie a chiunque mi darà una mano

Guarda, il tuo approccio è simile al mio (io non sono un esperto ma ho perso decine di ore notturne a leggere, leggere e studiare, partendo dal libro di De Pasquale e poi a confrontarmi con altri più qualificati di me in argomento, naturalmente!)

Ho cominciato la dieta lunedi scorso, anch'io sono aalto 172 e parto da 82,5 chili. Stamattina la bilancia segnava 80. Non è male insomma.

Da neofita credo che tua dieta non sia male.
Personalmente non abuserei troppo (pur non demonizzandoli) di wurstel e grana. Ok, ma ti consiglio di variare!
Prova a mangiare anche salmone che ho riscoperto con i suoi meravigliosi OMEGA3, carne di vitello (io che sono romano mi faccio gli straccetti con la rucola), e poi altri tipi di frutta secca, non soltanto arachidi.
Fai un po' di conti con il calcolatore dei macronutrienti, e usa pure le "SANTE" NOCI e LE MANDORLE.

Se potessi ribattezzarla questa dieta la chiamerei la "DIETA della carne e della frutta secca". Non ti pare ?

Fammi sapere come va la tua dieta... è un modo per confrontarci noi che siamo un po' all'inizio di questo stile alimentare che, se funziona davvero, è MIRACOLOSO.

Pensa che io non sento mai fame. MAI!!! E' questo il miracolo pur rimanendo sulle 1300-1400 calorie (con altre diete in passato non mi reggevo in piedi!). Ma ancora, nonostante un buon inizio, mi riservo di esprimere un giudizio definitivo.

Certo se funziona davvero su di me diventerò un paladino della METABOLICA!!! E di gente di mettere a dieta ne conosco tantissima!

[irishsoul]

ciao "collega"
certo, vario, infatti ho già in mente di inserire salmone, sgombro, pollo e altra carne... ma questo era solo un menu per chiedere il parere e vedere se con le percentuali e gli alimenti sono a posto, in linea di massima.

mi sto facendo tutti i miei bei schemetti e menu vari su excel, ma prima di fare un lavoro per niente (e partire con il piede sbagliato) volevo qualche conferma

domani vado a fare la spesa e lunedì si comincia per bene, terrò aggiornato il topic in modo che possiate seguire i miei progressi (interessantissimo, vero?) e correggermi se sto sbagliando qualcosa

[ORMONE PRIMO]

Hai fatto la spesa?

[irishsoul]

Spesa fatta
Sgombro, gamberetti, salmone e taaaaaaanto tonno (sia al naturale che sott'olio).
Per le verdure ho preso spinaci e insalata.
Comperate le mandorle e arachidi, niente noci, non le ho trovate pelate (sì, ho il culo pesante XD )

Stamattina colazione con un uovo e tonno strapazzati insieme... che fatica mandarli giù.

Sto facendo il menu per domani ma ho un dubbio... so che in percentuale proteine e grassi dovrebbero essere uguali, però avendo un 5% di carbo (insalata, formaggio - stando alle tabelle inran), uno dei due macronutrienti viene "maggiore"... è meglio che siano maggiori le proteine o i grassi?

per lo spuntino oggi vado di arachidi... 20 grammi... ma quante sono? 15?

[ORMONE PRIMO]

Spesa fatta
Sgombro, gamberetti, (pure i gamberetti?) salmone e taaaaaaanto tonno (sia al naturale che sott'olio).
Per le verdure ho preso spinaci e insalata.
Comperate le mandorle e arachidi, niente noci, non le ho trovate pelate (sì, ho il culo pesante XD )

Stamattina colazione con un uovo e tonno strapazzati insieme... che fatica mandarli giù.

Sto facendo il menu per domani ma ho un dubbio... so che in percentuale proteine e grassi dovrebbero essere uguali, però avendo un 5% di carbo (insalata, formaggio - stando alle tabelle inran), uno dei due macronutrienti viene "maggiore"... è meglio che siano maggiori le proteine o i grassi? Dunque la vera metabolica di Di Pasquale è 55-60% di calorie prodotte da grassi (i grammi saranno inferiori a quelle delle proteine logicamente, perchè le proteine producono meno calorie a parità di peso) le calorie prodotte dalle proteine su 30-40 %, quindi inferiori ai grassi sempre in termini di calorie, ma chiaramente il peso in grammi sarà superiore.

per lo spuntino oggi vado di arachidi... 20 grammi... ma quante sono? 15? Credo un po' di più. Io preferisco le mandorle e ner prendo 15 che corrispondo a 20 grammi. Le arachidi saranno di numero un po' di più credo. Basta pesarle!!!!!

Ti ho scritto le mie considerazioni in rosso. Fammi sapere.
Oh, io ho perso 3 chili in 7 giorni. saranno pure 2 chili di acqua. Ma il resto ? Beh penso proprio sia grasso, considerando che i miei muscoli non si sono svuotati.!!!!!