noi raramente compriamo salumi gia' affettati perche' fanno male ( nel senso che costano il doppio, triplo e anche quadrluplo, quindi mi fanno male alla tasca e al deretano, perche' comrparli equivale a fartelo mettere in quel posto ) ma il tuo prof ha dimenticato di dirti che spesso viene usata la vitamina C come conservante, che industrialmente costa veramente ma veramente pochissimo !! Ovviamente non e' un vantaggio per noi perche' sta all'aria, e proprio per questo ..vabbe' il resto lo sai, se stai a chimica, l'esame di chimica l'avrai fatto.

Per quanto riguarda il sale iposodico... se il 35% e' sale..e il resto e' insapore..perche' risulta salato piu' o meno allo stesso modo ? ( forse un 10% in meno va' ).

PS: i pomodori con il limone non vanno bene
La pasta con i pomodorini..che te lo dico a fare.