Beh il tentativo sarebbe quello di partire da un 5x5 che riesci a chiudere senza troppe difficoltà... sarà tipo un 75-80% penso... e poi tieni peso costante fino al 7x5 (compreso). Puoi inserire anche l'8x5 ovviamente, sempre con lo stesso peso.
Poi farei:
5x4 @ 84%
4x3 @ 88%
3x2 @ 93%
2x1 @ 97%

In pratica, dato che diventi più forte durante il ciclo stesso, dovresti riuscire a chiudere con le percentuali del vecchio massimale che ho scritto. Ovviamente varia da persona a persona, se non sei abituato al massimale potresti dover calare... è una questione di attitudine al pesone in relazione al SNC. Viceversa, nella fase di accumulo, se non sei abituato a un volume così alto dovrai calare la tua aspettativa (in percentuale) per evitare di fallire il ciclo.

EDIT: l'ho fatto per la panca quando ancora non facevo squat. Secondo me è applicabilissimo allo squat. Forse anche allo stacco, ma io le serie da 5 nello stacco, PERSONALMENTE, non le reggo...