Sì, rendi l'idea sul fisico di paragone.
Comunque, BF non è la frequenza cardiaca (che ha come acronimo FC oppure una più anglofila CF), bensì la Massa Grassa (o meglio Body Fat).
Questo serve per stabilire (con il suo complemento ad uno) la percentuale di massa magra e, di conseguenza, il quantitativo di pro quotidiane.

Che dire sulla dieta ? Mi sembra una dieta un po' "ibrida" nel senso che non è una dieta con taglio drastico dei carbo (perché ci sono, non tantissimi, ma ci sono). Non ha troppe pro e mancano totalmente i grassi.

Non so, non mi convince.

Quante Kcal. ha il tuo metabolismo basale ? 1600/1700.
Occhio e croce la tua "dieta" ne prevede 2500 (a star larghi). Sicuramente dimagrirai, però devi aumentare le pro ed i grassi...