Citazione Originariamente Scritto da Tersite

Le proteine servono solo a 1 cosa, mantenere i muscoli e farli aumentare di volume, e questa è la funzione plastica delle proteine, l'unica che interessa i builder, quella energetica lasciamola a diabetici e malati di celiachia che per ricavare energia non possono mangiare troppi zuccheri e/o glutine (fifty è una battuta!!! ).
beh, ovviamente non posso essere daccordo con questa tua affermazione
le proteine hanno innumerevoli funzioni all'interno dell'organismo, di cui quella plastica è solo quella + evidente (o + nota alle masse)
inutile elencarle tutte, tra le + importanti:
funzione regolatrice : sotto forma di enzimi e ormoni
funzione di difesa immunitaria: es. gli anticorpi sono delle proteine.