Dubbio macronutrienti e calorie
Ciao ragazzi ho una domanda che per molti potrebbe risultare banale.
In pratica, quando io scelgo gli alimenti da mangiare dovrei controllare principalmente macro e calorie.
se per esempio ho da mangiare 100 grammi di carboidrati, in teoria potrei scegliere tra riso, gallette e quant’altro.
Il “problema” è che se per esempio il riso per 100 grammi ha solamente 100 grammi di carbo, 0 grassi e 0 proteine (so che non è così ma è giusto per fare un esempio chiaro), i wasa per esempio non hanno per 100 grammi gli stessi valori nutrizionali. Magari per i carboidrati si, ma per i grassi e le proteine no.
Quindi perché la maggior parte delle diete viene detto che come fonte di carbo possiamo scegliere tra riso, gallette, wasa ecc. se non hanno esattamente gli stessi macro?
ultimo esempio:
io per esempio ho 80 grammi di riso basmati. Però lo posso sostituire con gallette e wasa. Io ho scelto i wasa. E guardando i carboidrati sono più o meno gli stessi (pesandone sempre 80 grammi). Invece grassi e proteine sono diversi.
Grazie in anticipo, spero di essere stato chiaro.
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