riporta la mia cheto per correzioni... tnx!

[kobe]

vi posto la mia dieta chetogenica, sperando che sia corretta ma sicuro che ci sarà qualcosa da correggere. mi baso sul post di ct su come impostare una ckd. allora, sono del 4° tipo (177/18=9,83); il mio peso ideale sarebbe, adattato per età (17 anni), 75kg: ovviamente è niente e prenderò come obiettivo 80 kg sapendo che sono già pochi perchè ho paura di catabolizzarmi tutti i muscoli però sono disposto anche a sacrificare un po’ di massa per togliere tutto il grasso che mi ha proprio stancato. vabbè, in ogni caso, con un imc di 1,11 mi spettano 21 cal/kg; il mio metabolismo basale è cioè di 960 cal a cui si aggiungono 624 cal per l’attività fisica. si arriva dunque a 1600 cal che, come ho letto in giro su internet, è la quota calorica ideale per la chetogenica. ora, con 200g di pro e 90g di grassi al giorno mi faccio 12+2 poi passerò a 5+2 per due settimane ancora. poi ridurrò le pro a 160g e i grassi li porterò a 100g. questo è i primo mese di dieta, impostato cercando di stare a 0 carbo nella scarica, di mettere carbo ad alto ig nel primo giorno di carica e a basso ig nel second (gusti e possibilità permettendo). che ne pensate?

lunedi, mercoledì, venerdi
colazione 7.00
• 3 albumi (10 g di pro)
• 1 tuorlo (5 g di grassi)
• 25g mandorle (15g di grassi)
spuntino 11.00
• 50g parmigiano (15g pro, 10g grassi)
pranzo 13.20
• 200g tonno o 150g di bresaola o 200g di feta (50g pro più un po’ di grassi)
• verdura
allenamento pesi
merenda
• 30g di pro in polvere
cena
• 300g di petto di pollo o 400g di pesce o 200g di formaggio (65g di pro più un po’ di grassi)
• verdura
prenanna 22.30/11.00
• 30g di pro in polvere
• 25g di mandorle (15 g di grassi)

martedì, giovedì
colazione 7.00
• 3 albumi (10 g di pro)
• 1 tuorlo (5 g di grassi)
• 25g mandorle (15g di grassi)
spuntino 11.00
• 50g parmigiano (15g pro, 10g grassi)
pranzo 13.20
• 250g tonno o 300g di petto di pollo o 400g di pesce (65g pro più un po’ di grassi)
• verdura
merenda 18.00
• 30g di pro in polvere
allenamento arti marziali
cena 22.00/22.30
• 300g di petto di pollo o 400g di pesce o 200g di formaggio (65g di pro più un po’ di grassi)
• verdura
• 25g di mandorle (15 g di grassi)

inizio carbload
colazione 7.00
• 200g corn flakes (160g di carbo)
• 200cc di latte intero
spuntino 11.00
• panino (100g di pane bianco=65g di carbo, 50g di prosciutto crudo=15g di pro)
pranzo 13.20
• 100g di pasta o riso (80g di carbo)
• 100g di pane bianco (60g di carbo)
• 100g di prosciutto (30g di pro)
merenda 16.30
• 100g di biscotti (90g di carbo)
• 200cc succo di frutta
cena 19.30/20.00
• 200g di pane bianco (120g di carbo)
• 250g tonno o 300g di petto di pollo o 400g di pesce (65g pro più un po’ di grassi)
• verdura
prenanna
• 200cc succo di frutta

domenica
colazione 8.00
• toast (100g di pane integrale=50g di carbo, 50g di prosciutto cotto=10g di pro)
• 200cc di latte
spuntino 10.00
• mela
pranzo 12.30
• 100g di pasta o riso (80g di carbo)
• 100g di pane integrale (60g di carbo)
• 100g di prosciutto (30g di pro)
merenda 16.30
• 200cc succo di frutta
• panino (100g di pane integrale=50g di carbo, 50g di prosciutto crudo=15g di pro)
cena 19.30/20.00
• 100g di pane integrale (60g di carbo)
• 250g tonno o 300g di petto di pollo o 400g di pesce (65g pro più un po’ di grassi)
• verdura
prenanna
• 200cc succo di frutta

grazie a chiunque abbia tanta pazienza da leggersi tutto il post, lo stimo veramente un casino. grazie!

[Ct-7b]

ogni pasto deve contenere pro e grassi in rapporto 1:1 (riferito alla kcal)....quindi nella merenda aggiungi 20gr di grassi, stesso discorso per il pranzo quando nn mangi la feta e la cena se nn prendi il formaggio....
ùnei gg di ricarica abbssa le pro a cena (200gr di pesce o 150gr di carne), evita i succhi di frutta, il fruttosio altera la tolleranza al glucosio già alterata dalla cheto, usa gallette di riso, pasta ed altyri farinacei, frutti conceditene 2 al gg....limitati a 50gr di frutta secca al giorno (solo a colazione e pre wo) nel resto dei pasti usa olii vegetali..

[kobe]

modifiche nei giorni di ricarica:
100g di wasa al prenanna al posto del succo;
sostituito succo con 200cc di latte nella merenda;
calate pro nella cena;
aggiunto frutto nella cena;
modifiche nella scarica:
aggiunti 50g di pinoli nella merenda;
aggiunti 30g di noci se non c'è il feta a mezzogiorno;
aggiunti 20g di olio alla sera;

come va ora? credi che sia una chetogenica fatta bene? in quanto può darmi una bella asciugata? sinceramente, si cala molto a livello di massa magra, tenendo conto che seguo cmq un allenamento di 45 min di pesi intenso volto alla massa + 20/30 min di aerobico? pensavo di andare avanti così fino a metà febbraio per reinserire lentamente i carbo per marzo dove seguirò una dieta di massa (ma moderata, sennò ingrasso di nuovo) per un paio di mesi fino a maggio durante il quale farò il tiraggio finale. come progetto credi che possa essere realizzabile e che possa dare buoni risultati? ti ringrazio al massimo!!! come sempre, sei un boss.

[kobe]

meno integratori e più cibo: nella merenda ci ho messo un etto di formaggio... in ogni modo, ct non è che con 200g di pro/die mi secco fegato, reni, stomaco e intestino? non vorrei rimanerci per una dieta chetogenica. tu dici sempre che non ci sono prove che fanno sospettare che un eccesso proteico faccia male a un soggetto sano; questo vuol dire che la chetogenica non è perricolosa, giusto?

[Ct-7b]

prima di tutto nn è una dieta che tieni a vita......fra 3 mesi e anche meno vedrai i risultati e torni ad un "normale" piano alimentare....
cmq io le pro le terrei sempre sui 2 grx kg peso....in cheto un eccesso proteico è facilmente convertibile in glicogeno, quindi ti butta fuori dalla chetosi.....
porta le pro a 160gr ed aumenta i grassi per avere le stesse kcal...quindi aggiungi 20gr di grassi, così stai tranquillo...

il tuo progetto mi sembra fattibile, ma allora ti consiglio di iniziare la cheto dopo le feste....io nn potrei stare in cheto la notte di natale e sono uno che ripudia i dolci e sgarri vari...

[kobe]

natale e santo stefano (giorni in cui qua da me si mangia a strafogo ma solo al mezzogiorno) vengono di sabato e domenica... un'abbondante ricarica. se scendessi sotto le 1600 cal, cioè facessi una dieta ulteriormente ipocalorica, avrei risultati migliori e più rapidi?