Buonasera!
ho da un po' di tempo dei dubbi che mi ronzano attorno e vorrei togiermi
dicono che gli insaccati fanno male, o comunque non fanno bene..ora, non essendo io un esperto di salumi ecc..volevo chiedervi una cosa: cos'è esattamente un insaccato? bresaola e fesa di tacchino in che categoria rientrano?
grazie, buona serata!