mia metabolica massa

[metabolico]

Salve a tutti.
Ho 26 anni (185x73) e pratico body building da 2.
Ho intenzione di seguire una dieta di tipo metabolico per la massa.
Non ho ancora calcolato i nutrienti ma vorrei prima un vostro parere sugli alimenti che ho postato per vedere se il mix può andar bene.

Scrivo qui come vorrei postare i primi 12 gg di valutazione.



COLAZIONE: mela, insaccato (wrustel,mortadella,prosciutto cotto..)ricotta
SPUNTINO: tonno, evo
PRANZO: 4 uova, maionese, pomodori / salmone,evo,verdure / manzo in scatola,evo,verdure
SPUNTINO: tonno,mandorle
CENA: carne rossa verdure evo / carne bianca, evo verdure/ solo mercoledi kebab e verdure
PRENANNA: grana

Dopo i 12 gg alternerei 5 giornate simili e 2 di ricarica.
Altra domanda che faccio...
in tanti dicono che nella ricarica è possibile mangiare anche cibi sporchi (pizza,dolci,fritti...) soprattutto nel mio caso poichè sono piuttosto magro.
Mi chiedo fino a che punto può esser corretta tale affermazione.
. poichè sono a conoscenza di esperienza di metabolica positiva nonostante il weekend ci si inghiottiva di nutella e quant'altro.
Grazie