Ho preso l'abitudine di mangiare le passate pronte di frutta... se ne trovano di ogni nei supermercati!
C'è scritto che contengono solo 100% di frutta passata (negli ingredienti compare solo l'aggiunta di un antiossidante acido ascorbico).
Secondo voi possono essere usati in sostituzione alla frutta? Quello che mi perplime onestamente è un po' la differenza dei macronutrienti rispetto la frutta fresca.
Ad esempio, ho cercato su internet i valori nutrizionali della mela (100g):
whey 10 - cho 20 - fat 5 (cal 165)
ecco invece i valori nutrizionali della passata di mela valfrutta:
whey 0,2 - cho 14,7 - fat 0 (cal 59,6)

sono molto diverse.... qualche parere??