colazione cercasi

[trainer]

Stamattina ho deciso di provare finalmente i fiocchi di avena.
Ora capisco perchè l'avena la danno ai cavalli...
Ragazzi fanno schifissimo
Li ho cotti 3-4 minuti nell'acqua e comemi avevano detto si è formato questo pappone inmangiabile.
Ora due domande:
- se li prendo crudi magari in un po' di succo va bene lo stesso?
- voi che ve magnate a colazione?
ciaooo

dipende anche dagli obbiettivi,io es in definizione l'eviterei perche'sono pur sempre carboidrati complessi quelli dell'avena e se consideri quasi 85 gr di carbo ogni e come se mangiassi riso praticamente,l'ideale secondo me se non si inseriscono altri carbo complessi per almeno 4 5 ore considerando che sono a rilascio lento

[Ct-7b]

l'avena contiene per 100gr
58gr di carbo di cui 10gr di fibra
10gr di protidi
5gr di grassi buoni...
mi dispiace, oltre l'avena il miglior cereale è la quinoa che ha un prof aminoacidico completo, migliore della soia

l'avena nn puoi paragonarla al riso, il suo indice glicemico e sotto 50 e in definizione queste cose contano, e molto.....

cmq, x Naoto prova afarti questa colazione:
mischi i fiocchi di avena, a crudo con del latte o yogurt, ci butti i mela tagliata a dadini ed un paio di noci o mandorle....

[trainer]

CREDO CHE TI sbagli,non e'58 carbo ho letto da piu'parti che e'85 per quello la paragonavo al riso

[Ct-7b]

CREDO CHE TI sbagli,non e'58 carbo ho letto da piu'parti che e'85 per quello la paragonavo al riso

ho almeno 5 cofezioni tra farina di avena e fiochi di avena....tranquillo che nn mi sbaglio....
le pro vegetali mancano di lisina e metionina....se ci aggiungi una fonte proteica che completi tale profilo, allora verrano utilizzate amche per nuova sintesi proteica, altrimenti verrano utilizzate per la neoglucogenesi...
la quinoa invece contiene abbastanza lisina e metionina da completa il suo prof aminoacidico

[°°sOmOja°°]

grande anto!
ma che è sta quinoa? nn ne ho mai sentito parlare.

[trainer]

l'avena contiene per 100gr
58gr di carbo di cui 10gr di fibra
10gr di protidi
5gr di grassi buoni...
mi dispiace, oltre l'avena il miglior cereale è la quinoa che ha un prof aminoacidico completo, migliore della soia

l'avena nn puoi paragonarla al riso, il suo indice glicemico e sotto 50 e in definizione queste cose contano, e molto.....

cmq, x Naoto prova afarti questa colazione:
mischi i fiocchi di avena, a crudo con del latte o yogurt, ci butti i mela tagliata a dadini ed un paio di noci o mandorle....

consideri anche le pro vegetali????io prima li aggiungevo al cumputo generale,ora saprei quale possa essere la differenza di un'introito minore o superiore

[°°sOmOja°°]

ma le proteine di origine vegetale sono mica tutte uguali.
devi valutare se lo spettro è + o meno completo..
ovvio che si tratta di dettagli nella maggior parte dei casi. (imho.... anto, smentiscimi se nn sei daccordo)