AAA.ricetta cercasi funghi

**giovane BB** · 20-03-2005, 05:30 PM

ciao a tutti m servirebbe sapere se c e un qualche modo,se conoscete qualche ricetta per fare le omelette coi funghi,grazie

**ironwoman** · 21-03-2005, 01:06 AM

tu eri quello della fantastica pasta al pomodoro fresco giusto?
scherzi a parte l'omelette si fa così:
prendi cica 300g di funghi e li salti in padella per circa 10 min con uno spicchio d'aglio e olio extr. d'oliva sale e pepe a piacere, poi prendi le uova (tipo 4 albumi e un tuorlo oal max 2 intere e un albume) e le sbatti fino a renderle omogenee poi versi il composto sui funghi e continui a cuocere finchè la frittata è dorata da entrambi i lati: nota ben che a questa ricetta si possono aggiungere spezie a piacimento, pepe e curry le meglio!

**giovane BB** · 21-03-2005, 01:59 PM

grazie ma ho gia fatto ieri sera(normale omelette mattutina ma cn un rosso in piu e il salòe al posto del dolcificante)con all interno,tipo sofficino,1-2 etti di funghi porcini rosolati e pomodoro a cubetti,really good,unico difetto il ripieno che sbordava fuori quando la tagliavo
grazie cmq

no,forse hai sbagliato nn ho mai postato ricette sulla pasta