io metterei un 200mL di albumi a colazione, magari frullati e dolcificati (cotti naturalmente) per renderli "commestibili" (cmq ci sono un mucchio di ricette da scegliere). i frullati di albumi vanno bene anche se vuoi aumentare le prote negli spuntini, mentre la frutta non è così necessaria. a pranzo meglio il riso parboiled ( x insalate) anzichè il riso bianco, così mantieni livelli glicemici più regolari. a cena i fiocchi di latte possono andare.
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