questa è una ricetta x mangiare qualcosa di buono, proteico e rapido a colazione.

ingredienti:
250 g albume
1 uovo intero
1 vasetto di yogurt magro
40 g farina integrale di kamut/avena/farro/qualunque altro cereale

frullare

stendere a sfoglie su carta da forno
mettere in forno a 220 C° x ca. 5/10 min.

io le preparo il giorno prima e poi la metto in frigo. la mattina le tiro fuori, le riscaldo qualche minuto, le spalmo cn miele o marmellata e me le pappo.

i valori nutrizionali dipendono dalla farina, ma grosso modo sn:
pro 45 g
cho 30 g (senza condimento)
grassi 8 g

provate e fatemi sapere