Sei/siete al corrente di un modo pratico ed economico per scovare o almeno stimare una possibile intolleranza di questo tipo? Il farmacista dove compro gli itnegratori mi suggerì tempo fa questo test: mangiare per 4-5 sere fiocchi di latte (principalmente caseina) e per 4-5 sere ricotta (principalmente siero). A me sembrò una ca***ta e non provai mai, anche perchè la ricotta mi fa abbastanza schifo. Mau (o chi altri) che ne pensi?
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