Citazione Originariamente Scritto da trainer
CREDO CHE TI sbagli,non e'58 carbo ho letto da piu'parti che e'85 per quello la paragonavo al riso
ho almeno 5 cofezioni tra farina di avena e fiochi di avena....tranquillo che nn mi sbaglio....
le pro vegetali mancano di lisina e metionina....se ci aggiungi una fonte proteica che completi tale profilo, allora verrano utilizzate amche per nuova sintesi proteica, altrimenti verrano utilizzate per la neoglucogenesi...
la quinoa invece contiene abbastanza lisina e metionina da completa il suo prof aminoacidico