polpettone di tonno

**lacoccinella83** · 02-02-2005, 05:34 PM

Originariamente Scritto da trainer

Ciao a tutti ,stavolta vi propongo una ricetta che magari gia'molti di voi conosceranno,potrete riadattarla a vostra piacimento io comunque vi do'l'originale.............ps.(dopo la cottura ci starebbe bene un sughetto o una salsa perche'risulta secco)

ingredienti:
200 gr tonno
4 cucchiai di parmigiano
4 cucchiai di mollica
2 uova intere
un po'di prezzemolo grattuggiato e un po'di pepe

impastare il tutto e poi avvolgerlo in un tovagliolo legato a i bordi,verra'messo in acqua bollente per 20minuti ed il gioco e'fatto.......

il risultato e'ottimo,sono quasi 70 pro quindi per 2 o 3 persone puo'andare bene per il resto tantissimi grassi saturi ma puo'essere riadattata togliendo magari un rosso oppure un cucchiaio di parmiggiano

ciao trainer,sembra buono solamente che a me il parmigiano non piace lo con cosa potrei sostituirlo ?????

**trainer** · 02-02-2005, 05:39 PM

Originariamente Scritto da lacoccinella83

ciao trainer,sembra buono solamente che a me il parmigiano non piace lo con cosa potrei sostituirlo ?????

bella domanda,direi con la mozzarella mi sembra un bel connubio,non so'in termini di gusto pero'magari sperimenti con una quantita'minore e se il caso la ripeti........quindi puoi provare con 100 gr di mozzarella

**lacoccinella83** · 02-02-2005, 05:41 PM

Originariamente Scritto da trainer

bella domanda,direi con la mozzarella mi sembra un bel connubio,non so'in termini di gusto pero'magari sperimenti con una quantita'minore e se il caso la ripeti........quindi puoi provare con 100 gr di mozzarella

grazie mille domani provo a farlo poi ti faccio sapere (

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**trainer** · 02-02-2005, 05:42 PM

ok

**Venom5** · 02-02-2005, 07:38 PM

Originariamente Scritto da trainer

bella domanda,direi con la mozzarella mi sembra un bel connubio,non so'in termini di gusto pero'magari sperimenti con una quantita'minore e se il caso la ripeti........quindi puoi provare con 100 gr di mozzarella

Hey trainer,ma se invece delle molliche e del parmigiano mischio il tutto con i fiocchi d'avena?Tu che dici viene una bomba?

**trainer** · 02-02-2005, 10:09 PM

sarebbe da provare

**trainer** · 02-02-2005, 10:13 PM

Originariamente Scritto da Venom5

Hey trainer,ma se invece delle molliche e del parmigiano mischio il tutto con i fiocchi d'avena?Tu che dici viene una bomba?

comunque se consideri la quantita'di mollica in generale nn e'tanta,sono quasi 3 porzioni con 4 cucchiai all'incirca 40 50 gr

**Venom5** · 02-02-2005, 10:19 PM

Ok farò come dici!
Ma se mi piace troppo la ricetta poi come faccio con la colazione visto che mangio albumi a colazione e albumi+tonno a pranzo?Succede qualcosa se mangio gli stessi alimenti sia a colazione che a pranzo?