Io ti consiglio di misurare la circonferenza della tua vita, a me aiuta molto, su internet ci sono calcolatori online della bf che usano una formula molto semplice che tiene conto di: altezza, circonferenza vita, circonferenza collo (e circonferenza dei fianchi per le donne). Poi ci sono metodi molto più precisi, ma questo con la sua semplicità ti può aiutare a tener conto di come stai mettendo peso...

Un metodo ancora più semplice è lo specchio: se gli addominali si vedono allora puoi continuare il bulk, fino a quando non li vedi troppo appannati e allora qualche settimana di taglio calorico ci vuole, ma da come scrivi non sembra il tuo caso.