Citazione Originariamente Scritto da fabio83
dunque,a livello di macronutrienti la differenza tra scremato e parzialmente scremato è solo nei grassi;eppure vedo che nelle diete che vedo si tende sempre e cmq a utilizzare latte parzialemente scremato..
Probabilmente la differenza resta solo nella digeribilità. Penso che a lungo andare chi beve sempre latte scremato avrà difficoltà a ritornare al latte intero, perciò quello parzialmente scremato rappresenta un compromesso. Sinceramente non riesco a ricordarmi quando ho bevuto per l'ultima volta anche solo un bicchiere di latte intero. Probabilmente oggi farei fatica a digerirlo.