Ti rispondo molto semplicemente e rapidamente. Per me l'alimentazione deve essere facile da seguire e dunque sostenibile nel tempo, queste diete estreme mi sembrano delle inutili forzature perchè sostenibili per periodi limitati, inoltre dovresti rinunciare ad un macronutriente utilissimo al culturista: il carboidrato stimola l'insulina, mantiene il muscolo pieno e la vascolarizzazione visibile ecc ecc

Per dimagrire basta creare un deficit calorico, perchè forzare la mano con approcci estremi? (e anche difficili da gestire per un neofita)