Bel quesito, personalmente mi sento bene anche solo per il fatto stesso di allenarmi. Si sente il proprio corpo vivo, i muscoli belli irrorati di sangue, ci si sente proprio bene. Ho notato poi che l'esercizio fisico mi aiuta anche a rilassarmi e a scaricare le tensioni lavorative.
Da un punto di vista più pratico mi sento appagato quando eseguo bene (relativamente alle mie scarse capacità) un esercizio.
Poi come già detto dagli altri c'è una forte componente psicologica quando si usano pesi massimali o submassimali, in quei casi subentra una sorta di esaltazione. Diciamo che lì si sconfina nel campo dell'epica.